Yıllar önce hastalıkları tedavi etmek için doğal ilaçlara başvurulan zamanlardı. Şimdi ise kimyasal ilaçların hakimiyeti altındayız gibi görünse de, doğada hala birçok hastalığın bitkisel çözümlerini bulmak mümkün. Bu bitkisel çözümlerden biri, süper gıdalar arasında kabul edilen bir tahıl olan darıdır. İçerdiği fosfor, bakır, protein ve özellikle magnezyum ile bilinir. Kan şekeri ve kolesterolü düşürdüğü bilinen bu tahılın faydaları oldukça çeşitlidir.Magnezyum Deposu: DarıDarı, magnezyum bakımından oldukça zengin bir tahıldır ve bu özelliğiyle bilinir. Aynı zamanda fosfor, manganez ve demir gibi mineralleri içermektedir. Bu özellikleri sayesinde darı, birçok sağlık sorununa iyi gelebilecek önemli bir besindir.Kan Şekerini Düzenler ve Kolesterolü AzaltırDarı, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan bir protein içerir. Aynı zamanda kolesterol seviyelerini düşürebilir. Bu nedenle, diyabet veya kolesterol sorunları olanlar için ideal bir besindir.Enerji Kaynağı ve Sindirim DostuDarı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca enerji verici bir besin olarak bilinir, bu nedenle yorgunluk hissine karşı iyi gelir.Cilt ve Saç SağlığıDarı, B vitamini kaynağıdır ve cildi güzelleştirebilir, saç ve tırnakları güçlendirebilir. Bu nedenle güzellik ve sağlık için de tercih edilir.Tiroid Sorunu Olanlar DikkatTiroid hastalığı olanlar darıyı tüketmemelidirler çünkü darı gluten yerine guatrojen içerebilir ve tiroid fonksiyonunu etkileyebilir. Tiroid hastalığı olanlar için önerilmez.Nasıl Tüketilir?Darıyı denemek isterseniz, önce tohumları iyice yıkayın. Sonra, üç katı kadar suyla bir tencereye alın ve üzeri kapalı olarak 15-20 dakika pişirin. Kahvaltıda yoğurt ve meyve ile tüketmek için ideal bir seçenektir.Ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanabilir, pilavın yerine tercih edebilir veya diğer yemeklere lezzet katmak için kullanabilirsiniz.Darı unu olarak da kullanabilirsiniz. Darı unu, hamur işlerinde buğday ununun bir kısmının yerine kullanılabilir. Aynı zamanda kahvaltı yiyeceklerine eklemek için de uygundur.Darı, salatalarda da kullanılır. Pişirilmiş darıyı yeşilliklerle, sebzelerle ve protein kaynaklarıyla birleştirerek sağlıklı bir salata yapabilirsiniz. Zeytinyağı ve limon suyu gibi hafif bir sosla tatlandırabilirsiniz.
Sağlık
24 Kasım 2023 - 00:24
İşte Sudan Ucuz İlaç Muadili O Besin: Dünyanın En Zengin Magnezyum, Fosfor ve Demir Kaynağı!
Doğanın insanlara sunduğu binlerce bitkisel tedavi methotu mevcut.. Darı ise zengin magnezyum içeriği sayesinde en çok şifa dağıtan tahıllar arasında yer alıyor. İşte uygun fiyatı ve kolay ulaşılabilirliği ile darının saymakla bitmeyen faydaları..
Sağlık
24 Kasım 2023 - 00:24